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BCS747S34X Forno combinato a vapore

Forno combinato a vapore BCS747S34X

Name: Forno combinato a vapore BCS747S34X
Brand: Gorenje
SKU: 591552

IconTouch Forno combinato a vapore Dimensioni (LxAxP): 59.5 × 59.5 × 54.6 cm

Scheda di informazioni

Caratteristiche

HomeMade Plus

Il forno ideale per risultati professionali

L'ampia cavità HomeMade shape, prende spunto dai tradizionali forni a legna.
La bocca del forno con i profili smussati insieme alle pareti laterali allargate, garantisce una circolazione dell'aria calda a 360° che letteralmente abbraccia le pietanze cucinandole uniformemente.
I 71 litri di cavità sono uniformemente riscaldati grazie alla continua circolazione dell'aria consentendo cotture su più livelli e le migliori performance di cottura.

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SousVide

Il primo passo per cibo tenero e succoso

la cottura SousVide indica un sottovuoto 100% vapore. Utilizzando questa tecnica, il cibo preserva vitamine, minerali e nutrienti. La struttra del cibo si mantiene integra, grazie alle basse temperature, e la carne è resa tenera e succosa. Questa funzione è disponibile nei forni compatti a vapore Gorenje.

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Cottura su più livelli

Sfrutta a pieno la cavità del tuo forno

La combinazione della termoventilazione MultiFlow 360˚ e la forma della cavità HomeShape Plus permette di cucinare più pietanze simultaneamente, fino a 5 livelli.
La distribuzione intelligente dell'aria garantisce che il cibo venga cotto in modo uniforme su tutti i livelli, risparmiando tempo e energia elettrica.

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BigSpace

Più spazio per una maggiore libertà di cottura

La nuova generazione di forni Gorenje ha cavità interna dalla nuova forma. Un flusso d'aria ottimizzato circola all'interno, a un maggior volume, girando in piena libertà. L'aumento della capacità interna consente la preparazione di grandi teglie e grandi quantità di cibo, mentre la dimensione esterna del forno rimane uguale. Nel suo interno ora possiamo trovare ben 5 livelli, invece dei 3 precedenti, che si possono utilizzare contemporaneamente. Il volume interno arriva fino a 75lt. nei forni standard e fino a 53l nei forni a microonde, volume interno che è tra i più grandi disponibili sul mercato.

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Pure Steam

No water, just steam

I forni combinati a vapore Gorenje sono caratterizzati da ottime prestazioni di vaporizzazione, senza residui d'acqua. Una soluzione unica per la distribuzione omogenea del vapore all’interno della cavità senza la formazione di gocce d’acqua, che potrebbero rovinare le vostre pietanze. Perfetta anche per lo scongelamento del cibo, grazie al potere riscaldante del vapore, che circola in maniera uniforme nel forno senza surriscaldare alcune zone.

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Video

MultiSteam 360°

Un approccio completo alla cottura a vapore

Lo stesso sistema di ventilazione utilizzato nei forni convenzionali MultiFlow 360, viene utilizzato anche nei forni a vapore. Dopo che il vapore è entrato nella cavità del forno attraverso più aperture, un particolare sistema di ventilazione lo distribuisce in modo uniforme, donando morbidezza e tenerezza al cibo. Un serbatoio d'acqua è sufficiente per una cottura completa, quindi non è necessario aprire il forno ulteriori volte, risparmiando tempo ed energia e migliorando complessivamente la cottura dei tuoi alimenti.

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Decalcificazione

Il calcare non è più un problema

La funzione di decalcificazione del forno è automatica: quando necessario, il dispositivo ricorda all'utente di eseguirla al più presto. Dopo aver aggiunto una miscela anticalcare, il completamento del processo richiede solo 1 ora.

SuperSize

Pronti per le ricette XXL

Forni più ampi consentono di cucinare una maggiore quantità di cibo - non solo a causa della circolazione dell'aria a tutti i livelli, ma anche a causa dei 46 centimetri di larghezza delle teglie sia nei forni standard che compati. Soluzioni innovative consentono un interno più grande e la larghezza del forno è completamente utilizzata. C'è più spazio per ogni teglia e la tecnologia superiore si assicura che il cibo venga cucinato in modo uniforme su tutti i livelli.

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Altre caratteristicheMeno caratteristiche