BCS798S24BG Forno combinato a vapore

Forno combinato a vapore BCS798S24BG

Display TFT a Colori con manopola di selezione Forno combinato a vapore Dimensioni (LxAxP): 59.5 × 59.5 × 54.6 cm
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Caratteristiche

_products/features/icon - HomeMade Plus

HomeMade Plus

Il forno ideale per risultati professionali
L'ampia cavità HomeMade shape, prende spunto dai tradizionali forni a legna.
La bocca del forno con i profili smussati insieme alle pareti laterali allargate, garantisce una circolazione dell'aria calda a 360° che letteralmente
abbraccia le pietanze cucinandole uniformemente.
I 71 litri di cavità sono uniformemente riscaldati grazie alla continua circolazione dell'aria consentendo cotture su più livelli e le migliori performance di cottura.
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_products/features/icon - SousVide

SousVide

Il primo passo per cibo tenero e succoso
la cottura SousVide indica un sottovuoto 100% vapore. Utilizzando questa tecnica, il cibo preserva vitamine, minerali e nutrienti. La struttra del cibo si mantiene integra, grazie alle basse temperature, e la carne è resa tenera e succosa. Questa funzione è disponibile nei forni compatti a vapore Gorenje.
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_products/features/icon - AutoProgrammes

AutoProgrammes

»Seleziona, tocca, fatto«
I forni Gorenje dispongono di un programma di cottura completamente automatico con oltre 80 ricette tra cui scegliere, ideali per i principianti. Il segreto della modalità automatica è abbastanza semplice - tutti i parametri come il tempo, la temperatura, le resistenze, vengono impostati automaticamente. Tutto ciò che l'utente deve fare è scegliere il tipo di piatto ed il peso e premere start. Il forno farà tutto il resto.
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Cottura su più livelli

Sfrutta a pieno la cavità del tuo forno
La combinazione della termoventilazione MultiFlow 360˚ e la forma della cavità HomeShape Plus permette di cucinare più pietanze simultaneamente, fino a 5 livelli.
La distribuzione intelligente dell'aria garantisce che il
cibo venga cotto in modo uniforme su tutti i livelli, risparmiando tempo e energia elettrica.
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BigSpace

Più spazio per una maggiore libertà di cottura
La nuova generazione di forni Gorenje ha cavità interna dalla nuova forma. Un flusso d'aria ottimizzato circola all'interno, a un maggior volume, girando in piena libertà. L'aumento della capacità interna consente la preparazione di grandi teglie e grandi quantità di cibo, mentre la dimensione esterna del forno rimane uguale. Nel suo interno ora possiamo trovare ben 5 livelli, invece dei 3 precedenti, che si possono utilizzare contemporaneamente. Il volume interno arriva fino a 75lt. nei forni standard e fino a 53l nei forni a microonde, volume interno che è tra i più grandi disponibili sul mercato.
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Disidratazione

Ottimo cibo, sempre a portata di mano
Frutta secca frutta, verdura, erbe aromatiche e carni possono essere facilmente preparati in casa. La disidratazione è possibile su un massimo di 5 ripiani,consentendo di risparmiare tempo ed energia.

Pure Steam

No water, just steam
I forni combinati a vapore Gorenje sono caratterizzati da ottime prestazioni di vaporizzazione, senza residui d'acqua. Una soluzione unica per la distribuzione omogenea del vapore all’interno della cavità senza la formazione di gocce d’acqua, che potrebbero rovinare le vostre pietanze. Perfetta anche per lo scongelamento del cibo, grazie al potere riscaldante del vapore, che circola in maniera uniforme nel forno senza surriscaldare alcune zone.
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MultiSteam 360°

Un approccio completo alla cottura a vapore
Lo stesso sistema di ventilazione utilizzato nei forni convenzionali MultiFlow 360, viene utilizzato anche nei forni a vapore. Dopo che il vapore è entrato nella cavità del forno attraverso più aperture, un particolare sistema di ventilazione lo distribuisce in modo uniforme, donando morbidezza e tenerezza al cibo. Un serbatoio d'acqua è sufficiente per una cottura completa, quindi non è necessario aprire il forno ulteriori volte, risparmiando tempo ed energia e migliorando complessivamente la cottura dei tuoi alimenti.
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Decalcificazione

Il calcare non è più un problema
La funzione di decalcificazione del forno è automatica: quando necessario, il dispositivo ricorda all'utente di eseguirla al più presto. Dopo aver aggiunto una miscela anticalcare, il completamento del processo richiede solo 1 ora.

PortaUltraFredda

Fatto per essere toccato - in qualsiasi momento, sempre
Speciali vetri tripli o addirittura quadrupli isolano il forno, rendendolo ancora più sicuro per i bambini e gli animali domestici. Il calore è mantenuto all'interno, ottimizzando il consumo di energia impedendo al calore di fuoriuscire dal forno.

SuperSize

Pronti per le ricette XXL
Forni più ampi consentono di cucinare una maggiore quantità di cibo - non solo a causa della circolazione dell'aria a tutti i livelli, ma anche a causa dei 46 centimetri di larghezza delle teglie sia nei forni standard che compati. Soluzioni innovative consentono un interno più grande e la larghezza del forno è completamente utilizzata. C'è più spazio per ogni teglia e la tecnologia superiore si assicura che il cibo venga cucinato in modo uniforme su tutti i livelli.
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Termosonda MeatProbe

Controllando la temperatura all'interno della carne, la termosonda gestisce l'intero processo di cottura

SlowBake

Molto lentamente fino alla perfezione
SlowBake cuoce il cibo a basse temperature per un massimo di 6 ore. A causa dei tempi di preparazione lunghi, carne e pesce sono resi morbidi, ma mantengono i loro succhi, gli aromi e le sostanze nutrienti.
Altre caratteristicheMeno caratteristiche

Dettagli tecnici

Linea: Linea Superior

Classe energetica: A+

Design/Colore: Nero

Colore della maniglia: Nero

Pannello di controllo: Vetro

Smaltatura pirolitica

Forno a vapore BigSpace - 73 l. Cavità del forno XL

Volume interno: 73 l.

Temperatura massima: 230 °C

Porta in vetro piatta e rimovibile

Cavità forno: Cavità forno HomeMade Plus

PerfectGrill

Controllo digitale della temperatura

Design della manopola: Manopola ergonomica

Display TFT a Colori con manopola di selezione

Modalità di cottura:
Statico - Resistenza inferiore e superiore
Resistenza inferiore
Resistenza superiore
Grill a infrarossi
Termo Ventilazione
Grill a infrarossi con ventola
Resistenza inferiore con ventola
Resistenza inferiore + termo ventilazione
Grill piccolo a infrarossi
Scongelamento
Funzione Riscaldamento Rapido
AutoRoast
AquaClean
Vapore Bassa umidità
Vapore Media umidità
Vapore Altà Umidità
StayWarm Mantenimento Calore
Funzione Mantieni in caldo
Funzione Eco
SousVide
Funzione Sabbath

Cottura a fasi combinate

Programma automatico

Chiusura Assistita

PureSteam

MultiSteam 360°

Multiflow 360°

Decalcificazione

Modalità Sabbat

SousVide

Cottura simultanea su più livelli

Illuminazione forno: Illuminazione

1 teglia per la cottura a vapore XL in acciaio inox forata

1 Leccarda profonda

1 Leccarda bassa

1 Griglia

Termosonda

Guide telescopiche completamente estraibili su 1 livello

Serbatoio dell'acqua: 1.3 l.

Fusibile termoelettrico

Raffreddamento dinamico DC+

Ultra Cool Door (UCD) – porta con triplo vetro (interno e intermedio termoriflettenti)

Funzione AquaClean

SilverMatte

Consumo: 0.7 kWh (ventilato), 0.96 kWh (convenzionale)

Potenza grill: 2,700 w

Potenza nominale: 3.4 kW

Dimensioni (LxAxP): 59.5 × 59.5 × 54.6 cm

Dimensioni dell'imballo (LxAxP): 63.5 × 69.1 × 68 cm

Dimensioni incasso: 56 × 59 × 55 cm

Peso netto: 38.8 kg

Peso lordo: 43.1 kg

Consumo energetico in modalità standby: 1 W

Potenza massima: 3,400 w

Codice prodotto: 738738

Codice EAN: 3838782517815

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